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產品概述
全自動硅藻土冷凍過濾機組是我公司自主研發的發明專利產品(專利號:ZL201110433647.X,詳見本公司網站榮譽專利欄),可用于白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒等的低溫過濾及其它需低溫過濾的液體行業,與市場上的普通型冷凍過濾機組相比,本機組具有智能高效、節能環保、濾后質量好(濾后清亮透明、無懸浮、渾濁物質)、酒損小、余液自動回收,硅藻土重復利用、維護快捷等優點,該產品2017年通過了中國輕工業聯合會技術成果鑒定,2018年獲得安徽省首臺(套)重大技術裝備;全國首臺套30m3/h全自動硅藻土冷凍過濾機組已在安徽迎駕貢酒成功運行多年,并得到了客戶的一致好評;常用型號有3/5/10/20/30/40/50/60m3/h。
適用范圍
適用于各種低度酒的除濁過濾及需要低溫過濾的液體。
行業現狀
隨著社會的發展,低度酒逐漸受到消費者的青睞,在酒類生產(低度白酒、葡萄酒、黃酒、保健酒等)的過濾工藝中,低度白酒最早采用的是活性炭吸附后過濾,黃酒、果酒等采用的是冷庫式冷后過濾,而這些過濾工藝方法處理酒均達不到理想要求,在遇到低溫環境下,會出現不同程度的失光和渾濁現象,影響產品的質量和企業的形象;在白酒、果酒行業雖然果用了冷凍原理對酒進行過濾,但制冷時間長,在工藝上不連續過濾,造成耗電增大,生產成本高,工作效益低等弊端。
設計理論
低度白酒現狀:在低溫環境下,會出現不同程度的失光和渾濁現象。
冷凍過濾原理: 利用溶質隨溫度和不同濃度溶劑溶解度變化的理論,在低溫環境下進行過濾,除去析出沉淀物。
冷凍過濾特點:把酒質量設計在人為可控的范圍內操作,也是和吸附介質最大的區別。
產品特點
●過濾效果優:過濾能力大、效率高,酒損小,濾后的酒不失光返濁,清亮透明且保證酒的原有風味。
●安全防爆:間冷式熱交換工藝設計,氟利昂不與酒體接觸,安全性能更高;所有電機設計均采用防爆型:正壓型防爆配電柜防爆等級ExdibmbIICT4、防爆冷媒螺桿式壓縮機防爆等級ExdibmbIIBT4Gb、所有電機防爆等級ExdllBT4。
●過濾批次更穩定、維護快捷:水平扇形濾板過濾機的創新設計,硅藻土不脫落、不板結、易清洗、過濾質量恒久穩定,設計側面裝卸濾板門,維護安全快捷。
●安全保護裝置:采用安全閥定壓自動保護裝置,從源頭上保證產品操作的安全。
●保溫性能好:筒體及管道均采用聚氨酯發泡,添加阻燃劑,防裂技術,外層采用不銹鋼包裹,美觀實用。
●智能化設計:單元模塊化設計,采用PLC對各模塊的啟閉狀態進行控制并互鎖,可實現溫度、濁度、液位、流量、壓力等自動監測,操作安全、性能穩定。
●自動清洗:過濾完畢無需開蓋清洗,禁止反沖洗,噴淋旋轉清洗濾網壽命更長久,硅藻土無殘留,無衛生死角,單臺過濾機清洗約0.5小時。
●節能環保:-5℃過濾標準設計方案為例(降溫速度快約30分鐘),溫度控制精度±0.2℃,濾后凈酒冷能基本完全交換回收,能量可自動調節,四季噸酒過濾耗電約2.5-3°,節能約40% 。
●再生財富:回收再利用酒自然香味物質,為用戶創造價值,整個回收工藝都是在獨立閉路循環回路狀態下進行,經濟安全。
●環保再生:過濾介質(硅藻土)可重復使用,工藝操作簡單快捷。
●一機組多功能:冷凍、常溫過濾一體化;粗濾、精濾,獨立、串聯均可。